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Biologie Simplifiée - La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) dans un milieu liquide, privé d'air. La réaction libère
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Alcool: Les ravages de la boisson sur notre ADN | Le Progrès
L'alcool et le cerveau: comment l'alcool affecte-t-il votre cerveau? | OPS/OMS | Organisation panaméricaine de la santé
Delirium tremens — Wikipédia
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