Calculer la marge brute et la marge nette par projet – Base de connaissance Casserole Nova
Le calcul de la marge bénéficiaire brute de l'entreprise de restauration alimentaire « Les Multiples Plaisirs Gourmands »- HRImag : HOTELS, RESTAURANTS et INSTITUTIONS
La marge brute d'exploitation : fondement d'un modèle rentable