DANS L'ASSIETTE DES AUTRES: On sort le grand jeu avec cette recette de Yves Mattagne : Noix de Saint-Jacques, foie gras poêlé et chicons confits aux saveurs asiatiques (FR)
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![Noix de Saint Jacques rôties & foie gras poêlé - Photo de Il était une Oie dans le Sud Ouest, Paris - Tripadvisor Noix de Saint Jacques rôties & foie gras poêlé - Photo de Il était une Oie dans le Sud Ouest, Paris - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-m/1280/19/c3/64/a4/noix-de-saint-jacques.jpg)