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Takao Takano, dit Taka. Ce chef japonais de 35 ans officie à Lyon, dans le restaurant Le Bec.. Un Japonais parmi les étoilés lyonnais
Interview du chef japonais Nobu Matsuhisa, dit "Nobu"
6 chefs japonais qui oeuvrent en Bourgogne vont cuisiner ensemble pour le personnel soignant du CHU de Dijon - Food & Sens
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